「ゴールデンブラウン表参道ヒルズ店」のゴールデンブラウンバーガー

ヒルナンデス！で紹介

洋食の有名シェフに聞いた「普段食べているハンバーガーは？」

リストランテ ホンダのオーナージェフ：本多氏のオススメ

・ゴールデンブラウン表参道ヒルズ店：東京都渋谷区神宮前4-12-1

ゴールデンブラウンは都内に2店舗あるハンバーガーショップ

「ゴールデンブラウンバーガー」1480円

パティはオージービーフに国産牛の脂身をミックス

マッシュルームとスモークチーズを丸く並べ、焼いたパティの上に乗せて蒸し焼き

バンズにあめ色になるまで炒めた玉ねぎ、蒸し焼きにしたパティを乗せ完成

本多氏を虜にしたのは特にスモークチーズ

本多氏いわく「チーズがただ滑らかなだけではなくて燻製の香りがある事によって全体を持ち上げ、食欲をそそる香りになっている。これは美味いな」

このハンバーガーはテイクアウトも可能

スポンサーリンク