「精作名菜軒 湘坊（しゃんふぁん）」の野菜たっぷり塩味そば

ヒルナンデス！で紹介

山手線歩くンデス 新橋駅～浜松町駅

●若いスタッフが作るこだわりのランチ

・精作名菜軒 湘坊（しゃんふぁん）：東京都港区東新橋1-8-2

カレッタ汐留内

土田晃之が家族で通う店

人気の秘密は若いスタッフが情熱を注ぐ創作中華料理

「野菜たっぷり塩味そば」1365円

麺は歯ごたえと伸びにくさを追求した特製平打ち麺

スナップエンドウ、ブロッコリー、アスパラガス、チンゲン菜、赤ピーマン、ニンジン、キャベツ、キクラゲ、もやし、白菜の10種類の炒める野菜

鶏ガラベースの白湯スープが味をまとめた

ランチタイムの一番人気

さらに「ミニマーボー豆腐ご飯」210円

「マーボー豆腐かけご飯」1260円

ラー油と山椒油のバランスが絶妙

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