出没！アド街ック天国で紹介
東海道 第一の宿場町：北品川
●イタリアンフグ鍋
・居残り 連：東京都品川区北品川1-22-4
築90年の建物をリノベーション
創作イタリアンの人気店
店主はイタリアンシェフなのにフグの調理師免許を取得
イタリア風のフグ鍋をあみ出した
「洋風フグ鍋」5300円
チキンコンソメスープにふぐのアラを入れたスープ
緑のブロッコリー、赤や黄色のパプリカが際立つ
トマトリキュールなどをブレンドしてオリジナルトマトポン酢で頂く
シメは雑炊に粉チーズを加えて仕上げるリゾット
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