「代官山 花壇」の野菜ソムリエ厳選のサラダバーランチ

ヤンヤンJUMPで紹介

武田修宏の行きつけ激ウマ料理の店

おしゃれな街のお得ランチ

●野菜ソムリエ厳選のサラダバーが楽しめるお店

・代官山 花壇：目黒区中目黒1-3-12

ディナーではコース料理が中心

ディナーにはないサラダバーがランチを頼むと付いてくる

店自慢の20種類以上の野菜が用意されたランチ限定の厳選サラダバー

主に香川県の契約農場で収穫

味や栄養面も店が管理している

店の社員は全て野菜ソムリエの資格を取得

「季節野菜と海老の炒め物セット」1200円

10種類以上のソムリエ厳選野菜を使った店自慢の炒め料理

サッと油で炒めた後、紹興酒、塩などで味付け

漢方ご飯、杏仁豆腐、ザーサイ、もちろんサラダバーが付く

毎週火曜日は厳選やしを使ったランチビュッフェを行っている

「野菜ソムリエランチビュッフェ」1200円

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