グルメ番組店舗情報

「FELLOWS」の炭火焼の手作りハンバーガー

ヒルナンデス！で紹介

●フードジャーナリスト：小口綾子オススメの肉料理

・FELLOWS：東京都港区北青山3-8-11

炭火焼の手作りハンバーガー

オーダー時にはパテの焼き加減を指定

店長のオススメはミディアムレア

「ベーコンチーズバーガー」1300円

1週間かけて作られる自家製ベーコン

脂身の少ない肩肉を使ったパテ

食べ応え抜群の一品

その肉感と濃厚な味に大満足

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「九州和牛サトーブリアン」のブリ飯

ヒルナンデス！で紹介

●フードジャーナリスト：小口綾子オススメの肉料理

・九州和牛サトーブリアン：東京都杉並区阿佐谷南3-34-14

九州和牛を専門に扱うお店

「A4シャトーブリアン」1554円

「ほかほかごはん」283円

肉の旨みがギュッと凝縮された希少部位シャトーブリアン

その角切りをじっくりと焼き上げる

にんにくバター醤油にくぐらせて、軽く炙る

ご飯に盛り付け、どんぶりにして頂く

こってり濃厚なタレと土鍋で炊いたご飯との相性は間違いなし

通称“ブリ飯”

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