「慶楽」の伝説のスープチャーハン

ヒルナンデス！で紹介

山手線歩くンデス！　有楽町駅～新橋駅

●伝説のスープチャーハン

・慶楽：東京都千代田区有楽町1-2-8

昭和25年創業の広東料理店

小説家で美食家の池波正太郎も足しげく通った中華の名店

スープチャーハンの元祖

「上湯炒飯」1000円

エビ、豚肉、ネギ、玉子を豪快に炒めた炒飯

そこに鶏をじっくりと煮込んだ熱々のスープをかける

半世紀以上、多くの人を虜にしてきた看板メニュー

スープはあっさりしながらもコク深い旨味がある

後を引く旨さがたまらない極上の一品

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