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●フルーツポンチ村上が通い詰める韓国料理店
・タル家:東京都渋谷区恵比寿4-9-3
週に1度は訪れると云う韓国料理のお店
店名の「タル」とは韓国伝統芸能で使われる仮面のこと
韓国鍋をはじめとした屋台風韓国料理が堪能できる
多くの芸能人も足しげく通う人気店
名物料理は牛と豚の小腸コプチャンを使った料理
「サムギョプサル」1380円
柔らかくあっさりとした味わいが特徴の岩手県・岩中豚を使用
まわりはカリッとしているが柔らかく脂が甘い
柔らかい岩中豚だからこそできる厚切りカット
「牛コプチャン鍋(あか)」2400円
コチュジャンベースのピリ辛スープがヤミツキ
「牛コプチャン鍋(しろ)」2400円
牛テールスープがベースのマイルドな味わい
「豚コプチャン焼(あか)」950円
新鮮な豚のコプチャンに特製の辛味噌を絡めた一品
大葉とサンチュを巻いて頂く
ねぎ塩風味の「豚コプチャン焼(しろ)」950円
「海鮮チヂミ」820円
具材はタコ、イカ、ホタテ、エビ、つぶ貝の5種類
それをごま油で焼き上げる
香ばしい風味が食欲をそそる一品
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