出没!アド街ック天国で紹介
ベイエリア幕張
●玉葱のキッシュと隠れ家レストラン
・Vif/Vv:千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-18
昼は話題のデリカデッセン
ショーケーキにはワインのお供にぴったりの品々が並ぶ
中でも人気は「4時間炒めた玉ねぎのキッシュ」400円
4時間かけて玉ねぎを炒めてキッシュに
玉ねぎの甘みと旨みをダイレクトに楽しめる
午後6時になるとレストランとして営業
一見分かりづらい脇の扉が入り口
カウンターが配されたシックな空間
ソムリエでもあるオーナーシェフが厳選した700種類2000本ものワインと共にオリジナリティーが冴える料理の数々
「自家製マグロのカラスミとスペット小麦のサラダ」1500円
「福岡産アマオウのスパゲティーニ」1200円
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コメント
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