たべコレで紹介
カリスマスタイリスト：亀恭子
蛯原友里、押切もえのスタイリストとして活躍
最近行った美味しい店
●築地市場直送！小えび天ぷらカレーうどん
・築地場外 虎杖裏店：東京都中央区築地4-9-6
「小えび天ぷらカレーうどん」1200円
秘伝の調合で作り上げたスパイシーな味わいのカレールーにたっぷりの牛乳、バターを加える
鰹、昆布などでダシをとった京風のほんのり甘いダシ汁を加える
カレースープに合わせるのが特注のコシの強いうどん
築地市場から仕入れる新鮮なエビを片栗粉につけ、およそ2分揚げる
エビの天ぷらを乗せたカレーうどんに仕上げの生クリームをたっぷりかけ完成
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