出没！アド街ック天で紹介
知られざる赤羽の裏：赤羽岩淵
●讃岐うどんの名店
・すみだ：東京都北区志茂2-52-8
毎日行列が出来る讃岐うどんの名店
元々は十条で創業した人気店が3年前に赤羽岩淵に移転
美味しいうどんのヒミツは2ℓのペットボトル8本入ったリュック
それを背負って生地を踏むことで強いコシが生まれる
関東一との呼び声も強い讃岐うどん
「親子ぶっかけ」800円
かしわ天と温泉卵、ちくわ天がのる名物
讃岐のうどん屋では定番のおでんもある
「讃岐のおでん 5品盛り合わせ」500円
牛スジやさつま揚げの一種、平天が入っているのが正しい讃岐流
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