とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介
なのにトラン
寿司屋なのにお好み焼きが美味い店
・割烹 すし文：目黒区上目黒 中目黒GTプラザ
お好み焼きを出している店なのに店主は鉄板で焼いている匂いが嫌い
奥さんが経営していたお好み焼き店が立ち退くことになり、店主が経営するこの店になだれ込んできたのがそのきっかけ
寿司屋にはない鉄板付きのテーブルがある
「海鮮焼き」1575円
寿司屋ならではの新鮮な魚介を使った自慢の一品
つなぎは山芋と小麦粉を使用し、ソフトな仕上がりを追及
押し付けることなく焼くことでふんわりとした食感を実現
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