「メルシャンサロン」の牛ほほ肉の赤ワインン煮込み

ヒルナンデス！で紹介

山手線歩くンデス！　東京駅～有楽町

●メルシャン本社レストラン

国内屈指のワインメーカー

メルシャン本社に併設されたメルシャンサロン：東京都中央区京橋1-5-8

世界20か国、180種類以上のワインが楽しめるフレンチレストラン

ワインを使った絶品料理が自慢

「牛ほほ肉の赤ワインン煮込み」2000円

上質な牛ほほ肉を赤ワインで漬け込む

1日ワインに漬けた肉を野菜と共に弱火で6時間煮込む

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