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絶品!回転しないうまいすし
●赤坂で大評判の寿司ランチ
・赤坂 鮨兆:東京都港区赤坂3-6-10
30年前に赤坂で創業
出来る限り天然にこだわり赤坂でそののれんを守ってきた
多くの客に店を知ってもらうため、29年前に生まれたのが人気のランチ
「おまぜ」1500円
具はマグロ、カンパチ、スルメイカ、エビ、イクラ、とびっこ、玉子、キュウリ
マグロは赤身だけでなく贅沢に中トロも入っている
かんぴょうやガリを細かく刻みご飯に混ぜ合わせ、穴子を煮詰めたタレで味付け
様々な具材がひとつの器に入ったところから「おまぜ」という名がついた
白みそと赤だしの2種類のお椀、デザートもついて1500円
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