「焼とりの八兵衛」の和牛スキヤキ串

ウチくる!?で紹介

ゲストは森公美子

絶品満腹旨いもの巡り

●東京ミッドタウンのすぐ近く

・焼とりの八兵衛：港区六本木7-4-5

森公美子いわく「日本一の焼き鳥屋」

店オリジナルの「和牛スキヤキ串」700円

九州産の和牛スライス肉で春菊やエノキを巻き、長ネギを挟んだ串

27年間、継ぎ足されたタレをつけ、備長炭で一気に焼き上げる

外はカリッと中はジューシーな串焼きを卵の黄身につけて頂く

まさに串で食べるすき焼き

「博多ラーメンサラダ」1200円

柚子と醤油で味付けしたゴマベースのタレと麺を和える

高菜、紅ショウガ、自家製チャーシューなどをトッピングした一品

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