「名古屋大酒場 だるま」のデカ盛りエビおろしきしめん

いきなり！黄金伝説。で紹介

名古屋絶品ご当地デカ盛り

●大根おろしだけで2㎏ 超ド級きしめん

・名古屋大酒場 だるま：名古屋市中区錦

「どえりゃ～！えびおろしきしめん」

使用するきしめんは20玉分

器は直径54㎝の大皿

きしめんの上に2㎏の大根おろし

1本25㎝はある特大エビ6本に衣つけて揚げ、大根おろしの山に沿って並べる

さらにシイタケ天ぷらや、ししとう天ぷら、ねぎ、わかめも添える

最後にかつおダシの汁をたっぷりかけて完成

総重量は8.3㎏

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