フランス帰りのシェフなのに客がゼロの「香味屋敷」

ありえへん∞世界で紹介

潜入！ありへえん店

●フランス帰りのシェフなのに客がゼロの居酒屋

・香味屋敷：世田谷区松原3-40-6

店内の壁は落書きだらけ

店主は料理を学ぶために4年間フランスに留学

その腕は間違いなく一流

しかし客はまったく来ず、店はいつもヒマ

それでも店は赤字にはならない

客が来店し注文を受けると、客に留守番させて店主は自転車に乗って店を出る

この店はオーダーが入ってから買い出しに出ていく居酒屋

客が来ないので食材をストックしない、昼間は富士そばでバイト

「チキンと舞茸のポワレ」1800円

「サーモンのムニエル」1500円

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