グルメ番組店舗情報

「レストラン大山」のハヤシライス

ヒルナンデス！で紹介

中村橋之助行きつけの店

・レストラン大山：東京都中央区銀座8-19-1

中村橋之助が新橋演舞場や歌舞伎座に出る時に出前を注文する洋食屋

創業は昭和30年

歌舞伎界にも常連の多い店

「ハヤシライス」1200円

中村橋之助が幼いころから愛してやまないハヤシライス

牛肉と玉ねぎを1週間煮込んで作る昔ながらの深い味わい

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「魚河岸千両」の海鮮ひつまぶし

ヒルナンデス！で紹介

●3回違う味が楽しめる「海鮮ひつまぶし」

・築地 魚河岸千両 南店：東京都中央区築地6-26-9

モダンな雰囲気の外観に店内

一風変わった築地グルメが食べられるお店

ブリ・鯛・鯵などのアラを使用したあら汁はおかわり自由

「海鮮ひつまぶし うに特盛り」2900円

ウニ、イクラ、マグロ、穴子、サーモンなど12種類の海鮮を使用

1杯目はウニをよけて海鮮丼として頂く

2杯目はおひつでウニをつぶし、ご飯と和えて頂くウニめし

3杯目はウニめしにダシをかけてお茶漬け風にかきこむ

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