「築地ボン・マルシェ」の鯛の塩釜焼き

ウチくる!?で紹介

ゲストは市川染五郎

かぶき者市川染五郎と行く築地・銀座巡り

●築地4丁目交差点にある創作料理のお店

・築地ボン・マルシェ：中央区築地4-7-5

イタリアで7年修業したシェフによる新ジャンルの築地料理が頂けるお店

「天然真鯛のボン・マルシェ特製 塩釜焼き」25000円

塩で鯛の旨みを閉じ込めた最高に贅沢な食べ方と云われる鯛の塩釜焼き

ボン・マルシェ流はハーブとオリーブオイルで頂く

スポンサーリンク