「朱雀門」のガツ盛り

出没！アド街ック天国で紹介

板橋区大山

●神の手による肉さばき

・朱雀門：東京都板橋区大山東町52-11

芸能人やスポーツ選手も訪れる焼肉通に知られる焼肉店

店主は四谷の有名店：羅生門で修業

A5ランクの和牛を半頭買いし、さばく

肉を知り尽くす匠な仕事はプロも学びに来るほど

「幻盛」5480円

部位それぞれに最適な包丁技が施される

「角タン」3080円

厚切りタンも緻密な切り込みによって柔らか

さらに緻密なのが「ガツ盛り」4280円

一皿に26種類が並ぶさまは、もはや芸術の域

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