「阿蘇薬草園ハーブの里」のあか牛料理

ドライブ A Go! Go!で紹介

平野レミ＆寺門ジモン＆鈴木あきえ

熊本・秋の味覚ドライブ

●ジモン大絶賛！阿蘇のあか牛

・阿蘇薬草園ハーブの里：熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽5507-2

東京ドームおよそ2個分の敷地でハーブを育てている

「薬膳あか牛コース」2625円

薬草やハーブをふんだんに使ったコース料理

ハーブサラダ・むかご飯・薬草うどん

メインは阿蘇のブランド牛：あか牛

阿蘇の草原で放牧されているのでストレスがなく肉質は最高

サシが少ない分、肉本来の味を楽しめる

十数種類のハーブで作った特製ハーブオイルを肉の表面に一枚一枚丁寧に塗って、炭火で焼きあげる

特製ハーブソースに付けて頂く

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