「HATAKE AOYAMA」の旬の野菜のイタリアン

ヒルナンデス！で紹介

夏の疲れを癒す表参道デート

秋の旬な野菜を味わう絶品ディナー

・HATAKE AOYAMA：東京都港区南青山5-7-2

地下鉄表参道駅から徒歩5分

イタリア料理のお店

テラスの外に自家農園があり、7種類の野菜＆ハーブを自然農法で育てている

育てた野菜は青山産野菜として料理にも使用

「HATAKEバーニャカウダ」1890円

季節の旬の野菜を選りすぐって作られる

素材の味をそのまま味わえる至極の一品

「自家製手打ち麺タリアテッレとじっくり煮込んだ牛ラグーソース 秋トリュフの香り」

自家製の手打ち麺に香味野菜をふんだんに使ったミートソースを和える

「魚介とマツタケのカルッツオーネ仕立て」

自家製のトマトソースをパイ生地の上に敷き、そこに松茸をまるまる一本

さらに真鯛を乗せて、パイ生地で包み、オーブンへ

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