「元祖博多めんたい重」の明太子丼

隠れ激ウマ丼100連発で紹介

全国の絶品丼を食べ尽くす

・元祖博多めんたい重：福岡県福岡市中央区西中州6-15

インパクトある外観が特徴

福岡県初明太子料理専門店

店内には水が絶えず流れていたり、特注のワインセラーがあるなど高級感あふれるオシャレな造り

店の名前にもなっている「元祖博多めんたい重」780円

こだわりは明太子に巻かれた昆布

牡蠣や、ホタテ、魚醤などの熟成ダレにつけ込んだ昆布

それを1本1本手作業で巻いていく

新しい福岡の名物

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