ヒルナンデス!で紹介
ランチなら手が届くンデス!
ディナーだと10倍以上!高級店のお得なランチ
●銀座割烹の鯛茶漬け
・銀座あさみ:東京都中央区銀座8-16-6
落ち着いた店内にはカウンターがあり、料理人が目の前で腕を振るう
ディナー予算は13000円~21000円
ランチは「鯛茶漬け」1500円
小鉢2品とデザートが付く
ご飯はおかわり自由
鯛は毎朝、築地から仕入れた新鮮なもの
厚くカットされた刺身を8切れ
そこにクルミやカシューナッツが入った秘伝の胡麻ダレをかける
まずは胡麻ダレをたっぷりつけた鯛をご飯の上にのせて頂く
煎茶を注ぐと鯛に熱が通り食感が変化する
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