「嬉野温泉どうふ」の温泉湯どうふ

満天☆青空レストランで紹介

日本三大美肌の湯：嬉野温泉

嬉野温泉を利用した「嬉野温泉どうふ」

この豆腐は糖度が高くメロンと同じ

糖度を薄くすると豆腐がいっぱい出来る

あえて美味しい豆腐を作るためにギリギリのところまで糖度を高めている

この豆腐を温泉のお湯で煮込むとさらに美味しくなると云う

ダシの入った温泉水で煮込むと劇的に変化する

「温泉湯どうふ」

弱アルカリ泉が豆腐のにがり中和しトロトロにする

嬉野温泉の成分バランスがベスト

スポンサーリンク