山奥なのに大行列！
大自然にある味な店で紹介
●仙人が営む店の山菜料理
・仙人小屋：山梨県北杜市大泉町西井出6924-2
標高1250mの地点にポツンと佇む小屋
新鮮な山の幸を思う存分味わえる
メニューは毎朝仙人が山で採ってきた新鮮な山の幸が中心
春はタケノコや山菜、夏は干し魚、秋はキノコ
「夢わらび定食」2500円
あまりのボリュームに数人で分けあって食べる人もいる
生のワラビが豪快に生けられた一品
このワラビはアクがなく生で食べられる事ができる
食べ方はワサビ醤油、塩、マヨネーズ、味噌のお好みで頂く
「川魚のいくら丼」1800円
ご飯が見えないくらいたっぷりの盛られたサクラマスのいくら
新鮮でなければ食べる事のできない料理が仙人小屋の人気の秘密
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