味と人情がギュウギュウ詰め!激セマ繁盛店で紹介
●人情たっぷり賑やか料理店
・つず久:東京都新宿区市谷柳町8
店頭に下ろし金が飾られた怪しい激セマ店
小上がりのテーブルは2人用
3人以上出来た時はカウンター席と回転させるため、通路が通れない
小上がりへの料理は客のリレーで運ぶ
厳選した魚介類を使ったオリジナルメニュー
「虹色の湖」1000円
納豆にマグロ・イカ・いくらなど7種類の食材を合わせた一品はサッと炙った海苔に巻いて頂く
「桜海老の天ぷら」2300円
味付けはシンプルに塩のみ
「わさび飯」500円
普通のワサビよりも大きい白い山ワサビ
これを釜で炊いた魚沼産のコシヒカリと一緒に頬張る
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