ウチくる!?で紹介
ゲストは中野裕太
オレ流 激ウマ渋谷巡り
●art cafe friends:渋谷区恵比寿1-7-8
恵比寿駅すぐ近くにある中野裕太にお気に入りのギャラリーカフェ
クラシックを中心としたコンサートも開かれ、壁には様々な絵画が展示
元々はこの店でバイトしていたと言う
現在は中野裕太の弟が働いている
「磯のり風味の本日鮮魚 アクアパッツァ」2500円
瀬戸内海の真鯛をあさりやムール貝と一緒に白ワインで蒸し、静岡産の地海苔で仕上げたイタリアの伝統料理
新鮮な魚介類のエキスがたっぷりと溶けだし、口の中で磯の香りが広がる一品
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コメント
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