ドライブ A Go! Go!で紹介
山崎邦性と青島あきな
温泉王国長野を満喫！
信州絶景秘湯海道ドライブ
名水の里 安曇野を満喫
栄養分豊かな安曇野の水
中でも安曇野名産として知られるのが「わさび」
●究極のわさび料理
大王わさび農場：長野県安曇野市穂高1692
大王わさび農場は15ヘクタールの広さを誇る日本最大級のわさび農場
その一角にあるレストラン
自慢のワサビの風味を最高に引き出させるためにあれこれ試行錯誤した末に行きついた自信作
「本わさび丼」700円
自分ですり下ろしたわさびを、かつお節、海苔、ネギなどの薬味の上にのせる
醤油をかけてわさびの茎入りご飯と共に頂く
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