「一芳亭」のふわとろシュウマイ

ありえへん∞世界で紹介

ありえへん中毒グルメ

●1日2万個売れる ふわとろシュウマイ

・一芳亭：大阪市浪速区難波中2-6-22

客のほとんどはふわとろシュウマイを頼む

このふわとろシュウマイは持ち帰りも可能

「シュウマイ」310円

黄色い皮の正体は錦糸卵

戦後の小麦粉不足から考え出された

餡は九州産の柔らかい豚肉と淡路産の甘みの強い玉ねぎを使っている

頼りないふわとろではなく弾力がしっかりしている

ジューシーな油がじっとりと出てくる

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