「さわやか」のげんこつハンバーグ

ありえへん∞世界で紹介

ありえへん中毒グルメ

●年間230万食 静岡県最強げんこつハンバーグ

・炭焼きレストラン さわやか 袋井本店：静岡県袋井市川井70-1

静岡県内に27店舗ある創業33年のファミレス

「げんこつハンバーグ」924円

網目の焦げ目がついたげんこつのようなハンバーグ

備長炭を使用しハンバーグの表面だけを香ばしく焼く

さらに客の目の前で半分に割き、2度焼きする

この時、レアの部分が鉄板にふれ、ありえないほど中の肉汁が飛び散る

最後にオニオンソースをかけて頂く

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