「あぺたいと」の両面焼きそば

ぐるナイで紹介

全国旨いもん集合！美食の宮殿かぶっちゃや～Yo！

江部拓弥：グルメ雑誌dancyuの副編集長

●唯一無二の奇跡の焼きそば

・あぺたいと：東京都板橋区高島平7-12-8

「両面焼きそば（玉子付き）」810円

国産豚の肩ロースを鉄板で炒める

茹でたての特製ストレート麺で肉を覆い、両面パリッと焦げ目がつくまで焼く

もやしとネギに両面パリパリの麺をのせ、ニンニクベースの濃厚ウスターソースをかける

最後に玉子を落として完成

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