ガス窯で焼く「ハト屋」のコッペパン

見てビックリ！食べてビックリ！ボロいのに激うまの店で紹介

●商店街にある鳥の絵が描かれたパン屋さん

・ハト屋：東京都墨田区京島3-23-10

創業62年になる昭和23年からの老舗

パン窯や調理器具は開店時のものを現在も使用

60年以上前のガス窯

火を調節するために穴から火の大きさを見る

現在はコッペパンのみを販売

「コッペパン」120円

60年以上渡り守り続けるコッペパン

ふんわりモチモチとした食感が何よりの魅力

このコッペパンを求めて毎日客が訪れる

こんがり焼けたコッペパンは仕上げにサラダ油を塗って店頭に出す

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