火曜サプライズで紹介
東京に来たら絶対に流行る店~福岡編~
料理の鉄人が作る絶品デザート
●長山洋子や多くの有名人がお忍びで通うお店
・馬加処いとう:福岡市中央区西中州5-34
芸能人や歌舞伎界のファンも多いお店
料理は福岡では珍しい馬肉コースがメイン
馬刺しの盛り合わせは霜降り、赤身、ふたえご(バラ)、心臓、たてがみ、血管、レバーの希少部位まで楽しめる7種盛り
店主イチオシが「馬焼肉」
鍋や刺身で食べるのが一般的な馬肉をジンギスカンの鉄板で焼く珍しい焼肉
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