ありえへん∞世界で紹介
美味すぎて客がおかしな行動に!
ありえへん中毒グルメ
●総理大臣も並ぶマシュマロハラミ
・スタミナ苑:東京都足立区鹿浜3-13-4
近くに電車の駅がない不便な町
地元以外の客は絶対に歩いて行かない
最寄りの駅からタクシーに乗ってくる
予約が出来ないので並ばないと食べられない
午後4時半、開店
煙の匂いが服につかないよう入店する前にゴミ袋へ
団体客は全員揃わないと入店できない
故・小渕元総理が現役総理の時に来店
他にも安倍晋三、鳩山由紀夫も訪れている
閉店後の11時~朝の8時まで翌日分の肉の仕込みをしている
客が食べやすいよう肉の筋を切り、旨みを最大限に引き出す繊細なカット
焼いた時に肉が柔らかく旨みが出る
「上カルビ」2300円
最高レベルの国産黒毛和牛の純粋種を使用
「上タン」1800円
肉厚すぎる牛タン
人気のため、2人で1人前しか注文できない
「特選上ロース」時価(8000円~1万2000円)
厚みは高級レストランのステーキのよう
この肉を目的にスタミナ苑に来る客がいる
常連客の間では幻の肉と云われている
「特選上カルビ」1200円
常温で肉が溶けるほど脂がたっぷり
「上ハラミ」1600円
食感はマシュマロのようにふわっふわ
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コメント
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