ウチくる!?で紹介
ゲストは具志堅用高
ちょっちゅね~井の頭通り食べ歩き
●そば光林：杉並区浜田山3-27-3
浜田山の閑静な住宅街にあるそば屋
和風モダンなここの店では具志堅用高のイチオシのそばがある
茨城県にある専用の蕎麦畑で収穫したそばの実
それお丁寧に石臼でそば粉にしたこだわりの手打そば
「鴨汁そば」1250円
燻製にした鴨肉と焼きネギがたっぷり入った鴨汁
挽きたて、打ちたて、茹でたての極上そばをつけて頂く
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2011/03/21
「そば光林」の鴨汁そば
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