罵声が飛び交う「深大寺きよしそば」

ありえへん∞世界で紹介

ありえへん店

●罵声が飛び交うそば屋

江戸時代から深大寺ではそばが名物になっていて周辺には20カ所以上のそば屋がある

・深大寺きよしそば：調布市深大寺元町5-12-2

「ざるそば」700円

喉越しと歯応えが最高

罵声とは店主が女将と従業員に対して浴びせられる

一般的にそばの名店で出されているのは小麦粉とそば粉の割合が2:8

この店では小麦粉1割、そば粉9割というこだわりのそばを出している

早く食べてほしいという願いから従業員を急かしてしまい罵声を浴びせる

スポンサーリンク