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にじいろジーンで紹介
ぐっさんを連れて行くならこんなトコ!
ゲストは桂三枝
・大黒:大阪市中央区道頓堀2-2-7
創業明治35年
「かやく御飯」470円
かやくご飯の具は歯ごたえを生むゴボウ、コンニャクとなめらかさを出す油揚げのみ
鶏肉など味の出る食材は一切使用せず出汁の味だけであっさりと炊き上げる
「かす汁」360円
桂三枝がかやくご飯と一緒に必ず注文する
「ぶり照焼」780円
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知っとこ!で紹介
絶品!B級グルメのパラダイス
●おいしい喫茶店
・カフェ・ハイチ新宿本店:東京都新宿区西新宿1-19-2
カリブ海に浮かぶ島国ハイチの珈琲専門店
ハイチ音楽が流れる店内にはハイチの調度品や絵画などが飾られている
ハイチは世界有数のコーヒー豆の生産国
「ハイチコーヒー(ストレート)」473円
苦い、さっぱり、コクがある、飲んでて飽きない
「ハイチ風ドライカレー」914円
全く水を使わずひき肉にタマネギ、ニンジンなどの素材から出る水分だけで仕上げる
辛さよりも野菜の甘さが際立つ
社長がハイチで食べたカレーを味を再現したもの