グルメ番組店舗情報

羅臼昆布の頭の佃煮

知っとこ！で紹介

日本全国アツアツご飯の友

北海道・知床 羅臼

知床羅臼の名産「羅臼昆布」

第3回らうす海の幸コンテストで金賞に選ばれたのは

「羅臼昆布 頭の佃煮」

材料に使うのは頭（かしら）と呼ばれる昆布の先端部分

肉厚な頭をしっとりやわらかく風味豊かに炊きあげた佃煮

スポンサーリンク

世界一のピッツァ「ピッツェリア エ トラットリア ダイーサ」

ぐるナイで紹介

厳選した絶品料理の数々

今 一番旨いグルメベスト20

青木敦子：美人料理研究家

●見た目もド派手！豪華！激ウマピザ

・ピッツェリア エ トラットリア ダイーサ：東京都目黒区青葉台1-28-9

「ア バルケテッラ エ プルチネッラ」10000円

波に漂う小舟に道化師が乗っている様を表現した芸術品

店主の山本尚徳氏は本場ナポリの世界ピッツァ選手権で賞を総なめにするピザ職人

このピザも2008年芸術部門で最優秀賞に輝いた作品

イタリアから材料と職人を呼んで作った特製石窯でふっくら仕上げるピザ

沖縄県産アグー豚のソーセージ

ナポリ産水牛のモッツァレラチーズ

スポンサーリンク