「四季菜」の佃煮だいこん

紳助社長のプロデュース大作戦「めし友2011」で紹介

紳助プロデュース新春スペシャル！日本全国ご飯の友

日本全国から名乗りを上げた食の競合353

ご飯の友の日本一決定戦

審査基準は味、インパクト、お手ごろ感

食材の宝庫・北海道・東北ブロック

「佃煮だいこん」200円

大根のコリコリとした食感と唐辛子のピリ辛が食欲をそそる

・四季菜：山形県白鷹町

たった2人で営む小さなお店

大根はもちろん、秘伝のタレに使うショウガや唐辛子など材料は全て生産者が自分の畑で育てた無農薬野菜

それらを薄く刻み秘伝のタレでじっくりと煮込む

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