グルメ番組店舗情報

「鳥藤場内店」の鶏めし

関東周辺 史上最強の市場めぐりで紹介

●築地市場

1日4万人も訪れる人気スポットで旨いものがいっぱい

築地歩きの達人：渡邊博光

グルメガイド「築地あるき」の著者

達人イチオシの築地グルメ

・鳥藤場内店：東京都中央区築地5-2-1

本家は築地場内で100年以上鳥肉店を営む老舗

鶏肉の鮮度は抜群

「鶏めし」700円

厳選した地鶏のみを使用

鳥を知り尽くした人が作る一品

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「フォーシーズン」のスパゲティ

関東周辺 史上最強の市場めぐりで紹介

●築地市場

1日4万人も訪れる人気スポットで旨いものがいっぱい

築地歩きの達人：渡邊博光

グルメガイド「築地あるき」の著者

達人イチオシの築地グルメ

・フォーシーズン：東京都中央区築地4-14-4

軽食の旨さとマスターの人柄で常に常連客で賑わっている

あくまで喫茶店のスパゲティなので、わざわざ茹で起きの麺を使用している

決して茹でたての麺は出さない

茹でてすぐの麺は客の注文が入っても「すみません。まだ茹でたてなんで出せません」って言って断ると云う

とにかく麺を炒める

「和風スパゲティ」820円

大葉たっぷりのスパゲティ

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