肉ばかで紹介
東京で一番旨いお肉料理店決定戦
1区につき300名、6900区民にアンケート
肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成
・食文化評論家:石原隆司
・フードアナリスト:小口綾子
・フードライター:北篠芽以
・グルメライター:森脇慶子
・フードライター:石神秀幸
・料理評論家:山本益博
●大田区:第1位
・ステーキハウスB&M:東京都目黒区下目黒2-24-12
「B&Mウインナー」750円
肉挽きから腸詰めまで手作り
中は超粗挽き
独特の食感とジューシーな旨みが堪能できる
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