料理の怪人で紹介
「おくりびと」の脚本家小山薫堂が紹介するお取り寄せ
長崎県の豚まん
常識を覆す皮のうまさ
・桃太呂:長崎県長崎市銅座町16-3
昭和35年創業
お持ち帰りのみで営業
使用するのは長崎県雲仙産の豚肉
ミンチは機械ではなく手作業
厳選した北海道産の玉ねぎ、さらに醤油、塩、コショウ、ゴマ油で味を調える
絶品豚まんの皮の決め手は小麦粉に加える秘伝の調味料
創業以来50年間変わらない直径6cmの一口サイズの皮
「長崎ぶたまん」10個入り600円
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