肉ばかで紹介
東京で一番旨いお肉料理店決定戦
1区につき300名、6900区民にアンケート
肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成
・食文化評論家:石原隆司
・フードアナリスト:小口綾子
・フードライター:北篠芽以
・グルメライター:森脇慶子
・フードライター:石神秀幸
・料理評論家:山本益博
●世田谷区:第4位
・ベーカーバウンス:東京都世田谷区太子堂5-13-5
行列の絶えないハンバーガーショップ
オススメは
「Double Big J Burger(ダブルビックジェイバーガー)」1554円
通常パティというとミンチ肉を使用するが、この店ではブロック肉を使用
脂と赤身が均一になるまでこね、1日寝かせたものを使用する
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コメント
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