「バルバッコアグリル」のクッピン

行列のできる法律相談所で紹介

秋の肉祭り

磯野貴理のオススメの肉

・バルバッコアグリル：東京都渋谷区神宮前4-3-2

店内には所狭しと飾られた有名スポーツ選手のサイン

シュラスコとは牛肉の塊を串に刺して岩塩だけで焼くブラジリアンバーベキュー

お肉をブラジル人のスタッフが目の前でカットしてくれる食べ放題スタイル

野菜や前菜も食べ放題で1人4500円

一番オススメのお肉は「ピッカーニャ（イチボ）」

牛1頭からたった4キロしかとれない希少部位

肉本来の味が楽しめる赤身

そして珍しいのが

「クッピン（コブ肉）」

牛の背中のコブの肉をじっくり5時間かけて焼き、溶ろける程の柔らかさに

日本では中々食べられない1品

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