グルメ番組店舗情報

「李南河」の海鮮チヂミ

ウチくる!?で紹介

ゲストはドランクドラゴン塚地武雅

●佐賀牛の希少部位が楽しめる

・李南河：渋谷区代官山町20-20

代官山駅の近くにある韓国料理店

著名人もお忍びで通う人気店

塚地オススメの「海鮮チヂミ」1470円

具材はタコやイカ、エビ、ホタテなど

生地の隠し味にアミエビの塩辛や味噌、餅粉を入れ

店独自の割合でブレンド

ニンニクや唐辛子が効いたピリ辛のタレをつけて頂く

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「直子の台所」のサムゲタン

出没！アド街ック天国で紹介

●里山のレストラン

・直子の台所：神奈川県相模原市緑区牧野4611

藤野の里山を見渡すローケーションの韓国レストラン

料理長は焼肉のたれでお馴染みモランボンの研究所で働いていた直子さん

「彩菜ピビンパ」1000円

7種類ほどの野菜を使用

時期によっては自家栽培の野菜も使う

一番人気は漢方と共にじっくり煮込んだ「サムゲタン」

味付は塩のみ

鳥の旨味がスープに溶け出し、あっさりしながらも旨味たっぷり

食事の後のお楽しみは店で飼っている子ヤギとのふれあい

名前はサムゲタンとビビンバ

のんびり山の中を散歩できる

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