グルメ番組店舗情報

「遊食亭 ばり博多」の和牛もつ鍋

ウチくる!?で紹介

ゲストは森公美子

絶品満腹旨いもの巡り

●飽きが来ないシンプルな味付け

・遊食亭 ばり博多：港区麻布十番2-8-3

麻布十番の商店街から一歩入った場所

店内は博多弁が飛び交い、本場の雰囲気まで味わうことができる

「和牛もつ鍋」1200円

醤油味のもつ鍋

丁寧に下処理を施した新鮮なもつは臭みもなくプリップリ

すっきりとした味わいのスープは飲むほどに癖になる美味しさ

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「焼肉の龍園」の和牛ホルモン鍋

ドライブ A Go! Go!で紹介

下関～福岡 鍋街道

●焼肉屋の激ウマ鍋

・焼肉の龍園：北九州市小倉北区鍛冶町1-8-15

原口あきまさの馴染みのお店

一番の自慢は厳選した牛肉の品ぞろえ

宮崎牛や鹿児島牛、小倉牛など九州各地の最高級和牛を契約牧場から仕入れている

中でも小倉牛は年間わずか200頭ほどしか出荷されないという超希少

「小倉牛吟選カルビ」2400円

地元でも限られたお店でしか食べられない小倉牛

「特選和牛ホルモン鍋」1500円

新鮮なマルチョウ、テッチャン、ミノを韓国風のピリ辛ダレに絡める

キャベツやモヤシなどの野菜を溢れんばかりに盛り付ける

仕上げに再び特製ピリ辛ダレを全体にかけて煮込む

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