グルメ番組店舗情報

「夕日鍋と焼肉のお店 うえだ」の夕日鍋

有吉くんの正直さんぽで紹介

●著名人も足繁く通う夕日鍋

・夕日鍋と焼肉のお店 うえだ：墨田区両国2-18-2

上原浩治や三遊亭円楽など数多い著名人訪れる人気店

「夕日鍋」1800円

山型に盛られたもやしとキャベツ、肉が目を見張る

重さ8㎏、厚さ5㎜のオリジナル鉄鍋を使用

スープは入っておらず、野菜からしみ出る水分が鍋を形成する

鍋にごま油を敷き、

刺身で食べられるほど新鮮な和牛の肉とホルモンに特製ミソ、

そこへ大量のキャベツともやし、一味を振りかけて火にかける

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「しながわ畑」のメレンゲグリーンスムージー鍋

だけど食堂で紹介

●野菜たっぷりのふわふわの鍋

・しながわ畑：東京都港区港南2-2-9

店頭で野菜を栽培している店

「メレンゲグリーンスムージー鍋」1380円

ふわふわの正体は、ほうれん草のスムージー

ピューレ状にしたほうれん草と卵白で作ったメレンゲをコーンスープの中に

火を通した野菜をやベーコンを鍋に入れて頂く

シメはトマトを練り込んだパスタにチーズ

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