グルメ番組店舗情報

「日本料理ばさら」のトマトすき焼き

人志松本のヨダレが出る話で紹介

芸能人が通う本当は教えたくない絶品料理

●アンジャッシュ渡部の通う店

女心を虜にするヘルシーすき焼き

・日本料理ばさら：東京都港区芝3-43-16

オリーブオイルでトマトと玉ねぎ、バジル、ニンニクを炒め、自家製の割り下で煮込む

お肉は厳選した国産和牛

シメは平打ちのパスタ

トマトソース、赤ワイン、粉チーズを割り下に合わせパスタと絡める

「トマトすきやき会席」1人前5000円

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神戸牛の専門店「銀座 牛庵」

肉ばかで紹介

東京で一番旨いお肉料理店決定戦

１区につき300名、6900区民にアンケート

肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成

・食文化評論家：石原隆司

・フードアナリスト：小口綾子

・フードライター：北篠芽以

・グルメライター：森脇慶子

・フードライター：石神秀幸

・料理評論家：山本益博

●中央区：第4位

・銀座 牛庵：東京都中央区銀座6-13-6

創業から24年

飼育法にまでこだわり抜いた神戸牛の専門店

「神戸牛サーロインステーキ」200g7560円

「神戸牛すき焼き」6510円～

そんな神戸牛を使ったランチ限定こだわりメニューが

「和風ハンバーグランチ」990円

限定30食

神戸牛と田島牛のほほ肉を使用

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