グルメ番組店舗情報

高橋英樹が通う「八起庵」の鶏のすき焼き

Oh！どや顔サミットで紹介

高橋英樹オススメ

知る人ぞ知る京都の穴場スポット

・八起庵：京都府京都市左京区東丸太町8

「鶏のすき焼き」7870円

京都名産の九条ねぎが山盛り

鶏肉を専門に扱うお店で自家養鶏所で飼育

厳選された有精卵につけて頂く

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松坂肉発祥の店「和田金」

もしもツアーズで紹介

日本最高の旅

日本が誇るパワースポット：伊勢志摩

●松坂肉発祥の店

・和田金：三重県松阪市中町1878

明治11年、日本で初めて松坂肉の販売を始めた

自社牧場で2000頭を肥育

厳選された松坂肉（雌牛）の最上級ロースを使用

「すき焼」1人前9240円

肉2枚で1人前、1枚4620円

肉を敷き、砂糖、たまり醤油、昆布ダシで味付け

炭火で煮込むことでふわっとした仕上がりに

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