さんまのからくりTVで紹介
さんまが街にやってくる!
芸能人経営者のお店にさんまが訪問
はなわが家族で頻繁に訪れるお店
オーナーは東MAXで店員は全員芸人
・浅草MJ:東京都台東区西浅草2-27-11
全てのメニューを東MAXが手掛け、内装にも1000万円かけたというこだわりぶり
元ファンキーモンキークリニックの高橋が店長で、アンバランスの山本、赤プルも働いている
もんじゃの発祥は浅草
「鉄板蒸し餃子」440円
キャベツの水分で蒸した餃子
「鉄板ステーキ700g」コース料理のみ
その時に一番良い産地の牛肉
外はカリカリに焼いて中はレア
脂身の少ない国産牛のランプ(お尻の赤身)を使用
牛脂とニンニクをはさんで頂く
「浅草もんじゃ焼」1200円
隠し味は魚粉
トッピングを一切しない浅草伝統の味
6名コース「前菜2品、餃子、ホタテ・イカバター焼き、ステーキ、もんじゃ、デザート」で1人3500円
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